En época de calorcito se antoja comerse algo frío, delicioso y MUCHO MEJOR si no tiene tanta azúcar.
Para no romper la línea, te voy a enseñar como hacer unas deliciosas paletas de hielo light en la comodidad de tu casa.
Lo mejor de todo es que las puedes hacer con la fruta que encuentres en tu cocina.
Son naturales, baratas y tú decides qué tan dulces las quieres.
También pueden ser una agradable sorpresa si tienes niños pequeños o visitas el fin de semana.
¡Aparte se ven hermosas! ¡Te harán ver como una super chef!
Paletas de frutos rojos y yogurt.
Ingredientes:
- 100 gr de frutos rojos.
- 2 tazas de yogurt natural.
- Media cucharada de miel.
- 1/4 de taza de azúcar.
- Medio limón.
- 1 taza de agua.
- Moldes para hacer paletas.
Los encuentras en el supermercado. Si no tienes, puedes usar cualquier otro recipiente y colocar algún palito o cuchara para poderlo usar de paleta.
Preparación:
- Para disolver el azúcar en el agua, usa una olla en la que vas a calentar un poco el agua y a integrar el azúcar a fuego lento hasta que se haya disuelto completamente.
- En un bowl integra el agua con azúcar con el yogurt, un poco de miel y el limón.
- A lo mejor te parece que esta muy dulce, pero cuando las paletas se enfrían se pierde lo dulce por lo que es bueno que tengan un poco más de dulce en este momento.
- Una vez que ya se ha integrado todo, rellena tus vasitos de paleta.
- Decora con los frutos rojos de tu preferencia, tú decides cuánta fruta ponerles.
- Como último paso, mételas con cuidado al congelador y esperar alrededor de 3 a 4 horas para tener ¡unas paletas perfectas!
Paletas de mango
Ingredientes:
- 2 tazas de agua (esta cantidad depende de qué tan grandes sean tus moldes, normalmente esta cantidad se usa para 4 paletas de tamaño regular).
- 3 mangos picados.
- 2 tazas de leche light (esta cantidad depende de que tan grandes sean tus moldes, normalmente esta cantidad se usa para 4 paletas de tamaño regular).
- 1/2 taza de azúcar.
- Miel al gusto.
- Moldes de paletas.
Preparación:
- En la licuadora integra todos tus ingredientes, licúa hasta que todo esté homogéneo.
- Prueba tu mezcla. Si está demasiado insípida agrega más miel, recuerda que la mezcla debe de estar lo suficientemente dulce para que a la hora que se congele no esta desabrida.
- Si te gusta que tus paletas tengan algo de fruta en trocitos, reserva un poco de mango picado para echárselo al momento de rellenar tus moldes.
- Rellena tus moldes con cuidado y mételos al congelador unas 3 horas. ¡Listo para saborear!
Paletas de limón.
Ingredientes:
- Limonada, suficiente para rellenar tus moldes. ¡La que sobre te la puedes tomar!
- También puedes usar refresco de limón o algún refresco con sabor frutal. No es tan light como si tú hicieras la limonada, pero es una gran opción para hacerlas rápido.
- Fruta picada a tu gusto: carambolo, frutos rojos, kiwi, ¡o lo que tengas a la mano!
Preparación:
Es lo más sencillo del mundo:
- Rellena tus moldes de paleta con la fruta que más te guste.
- Incorpora la limonada, o refresco, hasta llenar tus moldes.
- Mete al congelador durante 3 horas y ¡listo!
Es de las recetas más fáciles que puedas llegar a encontrar,
aparte de que se ven divinas y ¡llaman mucho la atención!
